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Hot Water System
Some of the hot water for showers gets heated by solar energy.  We also have a wood-burning stove in our kitchen which we use for cooking and to send hot water to our kitchen and bakery sinks.  The water also gets sent to some showers.  We only use dead wood from our forest.

 

Water Supply
Our water tanks get partially filled with fresh spring water with our RAM PUMP SYSTEM which does not use any commercial kind of energy such as gasoline, diesel, kerosene or electricity.  The ram pumps use the fall of the water to provide the water pressure against air pressure in a small tank which in turn pumps water to our tanks.  The process repeats itself 24 hours a day.  This system has been in use since 1972.
 

Solar Clothes Dryer
We have built a structure which uses the sun to dry clothes rapidly without gas or electricity.
 

Composting
Since our arrival in 1971, we have used the system known as composting.  This uses the leftover fruit and vegetable rinds, cut grass, dried leaves, chicken and horse manure and a very black dirt that is made by a special kind of worm.  This mixture is used to fertilize our garden and trees.
 

Vermiculture (Red Worms)
We use these special red worms for making black dirt that is filled with nutrients suitable for our garden.
All we do is mix the worms with horse manure and these terrific little workers do their magic.
 

Reforestation
Since our arrival in Poptun some 35 years ago, we have had a constant program of reforesting with a variety of jungle and fruit trees.In the last 6 years alone, we have reforested around 25 hectares with the local pine species, cedar, and a variety of other tropical trees.
 

Natural Swimming Pond

We do not use a conventional swimming pool; we have a spring-water fed swimming pond which is all natural and chemical free.
The spring water goes in on one side and is pushed out the other side via a waterfall to keep the water constantly fresh. It is our goal and will always be to do as much for the environment as we can.


 

Sistema de agua caliente
El agua de caliente de algunas de las duchas de la finca es conseguida mediante un sistema de calentamiento mediante la energía solar. Además tenemos una estufa de leña en la cocina, que a parte de su uso como cocina de alimentos, calienta el agua que es enviada para nuestra cocina y panadería. Únicamente usamos madera de los árboles muertos de nuestro bosque.

 

Suministro de agua
Nuestros tanques de agua son parcialmente rellenados con el agua de nuestros manantiales con un sistema de bomba de aire especial que no utiliza ningún tipo de energía comercial como gasolina, diesel, queroseno o electricidad. La bomba de aire utiliza la caída de agua para generar presión de aire en un pequeño tanque el cual empuja el agua hacia otros tanques. Este proceso se repite automáticamente durante las 24 horas del día y está en funcionamiento desde 1972.

 

Secadero solar de ropa
En la finca Ixobel podemos encontrar una estructura la cual usa el sol para secar las prendas de ropa rápidamente sin necesidad de usar gas o electricidad.

 

Compostaje
Desde que llegamos a la finca en 1971, hemos usado el sistema ya conocido como compostaje. Este sistema aprovecha los restos de fruta y vegetales, la hierba cortada, hojas secas, estiércol de gallinas y caballos además de la suciedad que generan un tipo especial de gusanos (lombricomposta). Esta mezcla es usada para fertilizar nuestros jardines, árboles y tierras cultivadas.

 

Vermicultura (Gusanos rojos)
Usamos un tipo especial de gusano rojo para crear un desecho que posé gran cantidad de nutrientes para nuestros jardines.
Todo lo que hacemos es mezclar el estiércol de caballo con estos estupendos pequeños trabajadores para hagan su magia.

 

Reforestación
Desde que llegamos a Poptún hace más de 35 años, mantenemos un constante programa de reforestación con variedades propias de la jungla y árboles frutales. Sólo en los últimos 6 años hemos reforestado sobre 25 hectáreas de especies de pino local, cedros, y otras variedades de árboles tropicales.

 

Piscina natural o estanque
No usamos una piscina convencional. Tenemos un manantial de agua limpia que alimenta un gran estanque natural sin aditivos químicos.
El agua fresca entra por un lado del estanque y es expulsada por otro otro lado mediante una pequeña cascada, manteniendo siempre el agua limpia y fresca.

 

Nuestro objetivo es siempre cuidar el medio ambiente todo lo que esté a nuestro alcance.